Pasión Oleica
Arrugado triste y malcarado, en hileras infinitas
dominas los amplios labrantíos toledanos; centenarios de
edad.
Las penurias del terruño se reflejan en tu triste tonalidad.
Tronco parco y deforme, hojuelas campechanas
fruto de aspecto áspero y negruzco
superviviente bajo el azote del astro rey.
Soledad almacenada en tus entrañas,
feudo hostil para la belleza, con estas animadversiones
aparece la esquiva superviviente, entre pequeños ramajes.
Menuda de aspecto peregrino, frágil al tacto
oliva libre, oro liquido. De tus resecos guijarros,
de tus ásperos inviernos; nace la pura alquimia.
Tiempo perdurable de sol y nieve, escarchas
constantes hacen de tu producción el más apreciado.
Olivo milenario, das tu vida en forma oleica.
Trasmites tu lindeza interna en forma de supervivencia,
líquido elemento, nos regala tu fruto de sabor
profundo y de pureza absoluta.Enlaces de interés:
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